Colección Rosa de los Vientos: nuevos rumbos para la literatura

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Francisca Barreyra: proa a los podios

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El turismo ecológico o ecoturismo tiene que ser ambientalmente amigable, socialmente justo y económicamente rentable. ¿Cuál de estos destinos te gustaría conocer? Desde 2013 la ONU reconoció al ecoturismo como un recurso clave para luchar contra la pobreza y proteger al ambiente. A través de una resolución histórica, el organismo internacional solicitó a los estados …

Dificultad/ Baja Porciones/ 20 Ingredientes/ 220 g de harina para pizza (con levadura) 250 g de yogur natural sin azúcar 5 g de sal 50 g de salsa de tomate Mozzarella Orégano Preparación/ Poner en un bol todos los ingredientes de la pizza, mezclar primero con un tenedor y luego amasar hasta conseguir una masa …

Estos ingredientes típicos de la medicina tradicional hindú mejoran la piel, el cabello y la salud, ya sean añadidos en una infusión o aplicados como mascarilla. Como en la moda, todo vuelve en el mundo de la belleza; así que tiene todo el sentido que los remedios caseros que se utilizan desde hace siglos vuelvan …

En su expedición a bordo del HMS Beagle, en la Navidad de 1833, el naturalista inglés Charles Darwin supo acampar en la desolada ría de Puerto Deseado. Su paso por este lugar quedó eternizado en minuciosos apuntes diarios y en precisos dibujos en láminas. Actualmente, es retomado en excursiones muy demandadas por visitantes que se …

Tener presión arterial elevada significa que tu presión arterial es ligeramente superior a la normal. Es probable que esto se convierta en presión arterial alta (hipertensión), a menos que comiences a hacer cambios en el estilo de vida, como ejercitarte más y consumir alimentos más saludables. La presión arterial elevada y la presión arterial alta …

Se encontró el cráneo casi completo, parte de la mandíbula y otros restos fósiles de un pingüino gigante de 35 millones de años de antigüedad. Con este nuevo hallazgo en la Antártida, se pudo estudiar cómo era su musculatura y los movimientos que podía realizar para cazar. Por: Emanuel Pujol La doctora Carolina Acosta Hospitaleche, …

Más de 40 especialistas de todo el mundo se reunieron en el país para trabajar en pos de la urgente conservación del delfín franciscana, un mamífero marino que habita en las costas de Argentina, Brasil y Uruguay, y es considerado el «cetáceo más amenazado de América del Sur», alertó hoy una fundación ambientalista. «Se detectó …

El Día del Soltero o Guanggun Jie (en chino simplificado, pinyin, Guanggùn Jié) es una festividad conmemorada en China para celebrar el orgullo de ser soltero. Se celebra el 11 de noviembre de cada año, y la fecha (11/11) fue escogida por el hecho de que el número 1 representa a una persona sola. Recientemente, …

Los objetivos bien planificados pueden ayudarte a convertir tus pensamientos en acción. Esta es la manera de crear objetivos exitosos para bajar de peso. Los objetivos de pérdida de peso pueden significar la diferencia entre el éxito y el fracaso. Los objetivos de pérdida de peso realistas y bien planificados te mantienen enfocado y motivado. …

Con la grabación de Una Canción, el intérprete lanza su producción en solitario. Textos: Romina Santopietro. Fotos: gentileza. “Cuando me preguntaron en qué estaba pensando cuando escribí ‘Una Canción’, mi respuesta fue: ‘En honrar la memoria de las personas que nos dieron todo para vivir en un mundo digno y en los que vienen detrás. …

Melina Bruera, una reconocida intérprete local, cuenta en una charla íntima con Revista Nosotros todo acerca de su música, su vida y sus proyectos. Textos: Soledad Vittori. Fotos: Pablo Fernández. La talentosa cantante santafesina Melina Bruera busca dar una impronta propia a los shows que realiza. Busca en los conciertos llegar a la gente reversionando …

Por Leticia Brussini La escalada del corte medio que hace furor en París se impone con fuerza en esta temporada. Se trata del clásico y atemporal corte Bob en sus tres medidas: a la altura del mentón, sobre los hombros o un poco más largo, el Long Bob. El corte da la definición de un …

Por Nadia Novillo. El lavadero, a mi criterio, es uno de los ambientes más fáciles de mantener ordenado. Sin embargo, no es lo que veo en la gran mayoría de las organizaciones que hago. Descubro que el lavadero es como una especie de “agujero negro” o “Triángulo de las Bermudas”, un epicentro donde va a …

Por Lucila Cordoneda Prefiero la verdad, sin más. Obstinada, con convicción, con desesperación vital, rayana a la obsesión. Prefiero saber, enterarme, aunque todo estalle. Aunque un aliento helado me entumezca el alma, aunque vea derramados sueños y proyectos. Prefiero el dolor, el desgarro de la entraña, la asfixia. El corazón desbocado y la angustia que …

Al igual que los peligrosos rayos UVA y UVB, la luz azul que emiten los dispositivos electrónicos también contribuye al daño de la piel. Este fenómeno, que se conoce como “envejecimiento digital” o “digital aging”, se puede prevenir. En adelante, claves para cuidarse. Textos. Georgina Lacube. Sin duda, en este siglo, la piel se ha …

Dificultad/ Baja Porciones/ 8 Ingredientes/ 5 yemas de huevo 1/2 taza de azúcar impalpable 2 cda de vino dulce Ralladura de una naranja 450 g de queso mascarpone 5 claras de huevo 1 pizca de sal 1 paquete de vainillas 1 taza de café espresso frío 2 cda de vino dulce 1/2 taza de cacao …

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