Dificultad/ Fácil
Porciones/ 10

 

Ingredientes/

 

  • 10 trozos de queso mozzarella
  • 1/2 taza de harina
  • 2 huevos medianos
  • Aceite para freír
  • 1 taza de migas de pan molidas
  • 1 cdta. de perejil seco
  • 1 cdta. de orégano seco
  • 1 cdta. de sal de ajo
  • 1 pizca de pimienta

 

Preparación/

 

Revolver las miga de pan, el perejil, el orégano, la sal de ajo y la pimienta en un bol. En otro recipiente batir los huevos.

 

Cubrir los trozos de queso con la harina. Luego pasarlos por el huevo.

 

Finalmente, cubrirlos con la primera mezcla. Repetir los pasos si se desean unos dedos más gorditos y cubiertos.

 

Freírlos en abundante aceite.

 

Dejarlos escurrir en papel absorbente y servir calientes. Se pueden presentar con ketchup o alguna salsa para acompañarlos.