Galletas de maní


Dificultad/ Baja
Porciones/ 16

Ingredientes/
50 g. de manteca
200 g. de azúcar
6 g. de bicarbonato de sodio
160 g. de chips de chocolate
2 huevos
200 g. de chocolate semiamargo
120 g. de harina
160 g. de maníes tostados

Preparación/
Para comenzar, fundir el chocolate semiamargo con la manteca. Luego, batir los huevos con el azúcar.


Tamizar la harina con el bicarbonato de sodio.


A continuación, unir el chocolate al batido de huevos y por último la harina. Incorporar los chips de chocolate y los maníes tostados. Tomar porciones de la masa con una cuchara de helado y disponer sobre una placa para horno.

Espolvorear con azúcar impalpable. Hornear a 180° por 12 minutos. Dejar enfriar y servir.

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