6 porciones

 

Ingredientes 

 

 

  • 1 pote o 500 grs. dulce de leche
  • 1 pote o 250 cc. crema de leche
  • 1 pote leche (se mide con el mismo pote de dulce de leche).
  • salsas varias, chips de chocolate, merenguitos, frutas.

 

Procedimiento

 

En una cacerola colocar el dulce de leche y la leche mezclando con batidor de alambre hasta integrar todo (no hace falta que hierva).

Cuando todo quede bien integrado, agregar la crema de leche y volver a mezclar.

Colarlo y poner la preparación en un molde de metal o de vidrio (no de plástico por que no solidifica)

Llevar al freezer durante 5 ó 6 horas aproximadamente. Transcurrido ese tiempo, partirlo en trozos y procesarlo hasta que se vuelva espumoso.

Colocarlo nuevamente en el freezer hasta que tome la consistencia deseada.

Servir en copas o compoteras acompañado de la salsa y decorar con los ingredientes que más le guste.