Mini recetas


Cocinar con los más peques de la casa es un verdadero placer. Elegir la receta, reunir los ingredientes y todo el material que van a necesitar, es algo que puede cambiar la concepción de los niños acerca de los alimentos y de la comida.


Acerca a padres e hijos: Hay un dicho que dice “familia que come unida, se mantiene unida”. En los fines de semana, invita a los niños a cocinar todos juntos.


Aprenden valores: Cocinar con los niños exige el trabajar en equipo, y no solo eso, también exige comunicación, tomar pequeñas decisiones, y sobre todo organización. De parte de todos, requiere de paciencia y de mucho respeto.


Estimula la creatividad y la imaginación: Uno de los beneficios de cocinar con niños es aprender todo sobre los alimentos. Es conocer sus distintos olores, sabores, texturas… así como sus diferentes maneras de combinar, de cocer, de freír y asar. La cocina abre a los niños un sinfín de ideas, de placeres, de posibilidades y oportunidades.


Ejercita la magia de la diversión: En la cocina se aprende que todo se consigue con esfuerzo y trabajo. Basta un poco de “magia” para conseguir el plato más delicioso que se haya elaborado. Para preparar el plato al que se proponen es necesario tiempo y dedicación. Y probar mucho. ¡Es como hacer magia!


Trufas
¿Han intentado hacer trufas algunas vez? Es una receta fácil para que hagan los niños porque no hay posibilidad de error y hay que formar bollitos, ¡que a ellos les encanta!


Ingredientes:
500g de bizcochuelo (bizcocho) o vainillas (plantillas)
3 cucharadas o más de dulce de leche
100g de mantequilla (manteca)
100g de chocolate
Coco rallado en cantidad necesaria


Procedimiento:
Comenzamos desmenuzando el bizcochuelo o las vainillas. Este paso puede realizarse a mano o en la procesadora. La idea es convertir todo en migas. No importa de qué sabor sea el bizcochuelo.


Como segundo paso agregamos el chocolate previamente fundido con la manteca y 3 cucharadas de dulce de leche.
Integramos todo con una espátula hasta lograr una pasta. Si vemos que aún nos cuesta unir la mezcla, agregamos más dulce de leche.


Continuamos mezclando y, opcionalmente, podemos agregar frutas secas picadas, coco rallado ¡o chips de chocolate!


Después hacemos bolitas pequeñas con las manos y las rodamos por coco rallado.


Finalmente, las dejamos enfriar en heladera y luego las servimos junto al café o la chocolatada.


Barrita de cereales con chocolate

Realmente muy muy fáciles:


Ingredientes
2 tabletas chocolate con leche
1 tableta chocolate blanco
1 pote de crema
5 tortitas de arroz inflado


Procedimiento:
Derretir en el microondas las tres tabletas en 3 bols distintos con una cucharada sopera de crema.


Verter el primer bol en el recipiente rectangular de plástico y a la heladera. Vierte el bol de chocolate blanco.


Desmenuza encima las tortitas y a la heladera otra vez.

Recúbrelo todo con el último bol y otra vez al frío.


Saca del molde y después corta en barritas de la misma medida. Te salen 10.

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