Sandwich de atún cremoso


Dificultad/ Baja
Porciones/ 4

Ingredientes/

2 tazas de atún en lata
4 cda. de cebolla morada finamente picada
4 tallos de apio finamente picado
1/4 de taza de choclo amarillo en grano
1/4 de taza de palmito finamente picado
1/4 de taza de arvejas
3/4 de taza de yoghurt griego
Sal y pimienta
8 rebanadas de pan de salvado
1 taza de espinaca baby
1 palta cortada en rebanadas

Preparación/

En un bol, mezclar el atún con la cebolla, el apio, el choclo, los palmitos, las arvejas, el yoghurt y sazonar con sal y pimienta.

Armar el sandwich colocando espinacas y palta en cuatro rebanadas de pan de salvado. Agregar un poco de ensalada de atún y tapar con otra rebanada de pan.

Servir cada sandwich acompañado de ensalada verde.

Tip: Es muy importante drenar bien el atún para evitar que moje el pan a la hora de armar el sandwich.

Es importante que drenes bien el atún, para evitar que remoje el pan a la hora del armado.

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