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Viajes & Placeres


Dificultad/ muy fácil Porciones/ 4 Ingredientes/ Para el hummus: 1/2 taza de garbanzo cocidos y escurridos 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva 1 1/2 cucharadas de jugo de limón 1 diente de ajo 1/4 de cucharada de comino molido 1/4 de cucharada de sal 1/4 de cucharada de pimienta negra molida 1 palta Para …

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Dificultad/ Baja Ingredientes/ 4 porciones Ingredientes/ 800 g. de pechuga de pollo Sal y pimienta Aceite 1 taza de cebolla picada 1 cda. de ajo finamente picado 2 tazas de morrones de colores cortados en tiritas 1 cda. de orégano Limón para decorar Cilantro para decorar Tortillas de harina Preparación/ Sobre una tabla corta la …

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Dificultad/ Baja Porciones/ 9 Ingredientes/ 1 taza de manteca 110 g. de chocolate amargo picado 1 1/3 tazas de azúcar 3 huevos 2 cda. de esencia de vainilla 1 taza de harina 1 taza de cacao 1 cda. de sal 1/3 de taza de chips de chocolate 9 galletitas Oreo Preparación/ Precalentar el horno a …

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Dificultad/ Baja Porciones/ 4 Ingredientes/ 1 cda. de aceite de sésamo 3 cda. de cebolla finamente picada 1 taza morrón verde cortado en tiritas 1 taza morrón amarillo cortado en tiritas 1 taza morrón rojo cortado en tiritas 1 taza de calabaza cortada en tiritas 3 cda. de salsa de soja 4 filetes de pescado …

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Dificultad/ Baja Porciones/ 8 Ingredientes/ 1 kilo de papa peladas y cortadas en cuartos 1/2 taza de manteca 1 1/2 taza de queso rallado Sal y pimienta 1 cda. de aceite 1/2 taza de cebolla finamente picada 1 diente de ajo finamente picado 500 g. de carne picada 3 tomates sin cáscara y cortados en …

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Porciones/ 16 Dificultad/ Baja Ingredientes/ 230 g. de chocolate 60 g. de manteca 2 huevos 1/2 taza de azúcar negra 1 cda. de vainilla 120 g. de harina 50 g. de nueces 50 g. de chocolate blanco en trozos 50 g. de chocolate semi-amargo en trozos Preparación/ Fundir a baño María el chocolate con la …

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Dificultad: fácil. Porciones: 8. Ingredientes para la masa: 30 galletas de gluten dulces. 1 taza de sustituto del azúcar (Splenda, Sucralosa, Zucra). 60 g de manteca light. Ingredientes para la crema: 1/2 kilo de ricota descremada. 400 g de queso crema light tipo Philadephia. 200 g de queso crema light tradicional. 3 yemas. 2 claras. …

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Dificultad/ Baja Porciones/ 4 Ingredientes/ 4 l. de agua 400 gr. de fideos tirabuzón 1 taza de panceta picada 500 gramos de pollo 1/2 taza de tomate 200 gr. de queso crema 1 taza de leche 1/3 de taza de queso parmesano Orégano fresco para decorar Preparación/ En una olla hervir el agua, agregar la …

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Dificultad/ Muy fácil Porciones/ 8 Ingredientes/ 2 calabazas 1 zanahoria 1 puerro 1 apio 1 cda. de perejil 1 cda. de sal gruesa 1 lt. de agua 50 gr. de queso parmesano rallado Preparación/ Cortar la zanahoria, el puerro y el apio en rodajas y colocar las verduras en una olla. Cubrir con agua, agregar …

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INGREDIENTES 450 g de espinacas. 5 huevos. 200 g de salmón ahumado. Cebolla tierna al gusto. 250 g de queso para untar. Sal y pimienta. PREPARACIÓN Cocemos las espinacas en agua hirviendo durante aproximadamente 5 – 6 minutos. Las escurrimos bien y dejamos que se enfríen. Tenemos que quitarles todo el agua posible. Mientras, separamos …

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