Posts in category

Viajes & Placeres


Dificultad/ Fácil Porciones/ 4 Ingredientes/ 1 kg de cebolla 80 g de manteca 1/2 copa de cognac 1 cdta de ajo 1 lt de caldo de verdura Sal 1 baguette 100 g de queso semiduro Preparación/ Picar bien las cebollas y colocarlas en olla grande con base de manteca. Rehogar por varios minutos, salar y …

Porciones/ 8 Dificultad/ Baja Ingredientes/ 2 huevos 300 g de queso crema 60 g de harina de maicena 100 g de crema de leche 20 cc de leche. 80 g de azúcar. Ralladura de una naranja Para decorar: Frutos rojos o mermelada de frutillas Preparación/ Encender el horno para precalentarlo a 180º. Mezclar los huevos …

Dificultad/ Baja Porciones/ 5 Ingredientes/ 500 g de carne picada de vaca 500 g de carne picada de cerdo 1 cda de mostaza 1/4 taza de cebolla finamente picada 1 cda de ajo finamente picado 2 cda de perejil finamente picado Sal Pimienta 5 fetas de queso cremoso 5 fetas de queso cheddar 20 fetas …

Dificultad/ Baja Porciones/ 12 Ingredientes/ 1 banana 1 huevo 1 cdta de extracto de vainilla 3/4 taza de leche 1/2 taza de avena 1 taza de harina 1/2 cdta de sal 1 cdta de canela 1/2 cdta de polvo para hornear Chips de chocolate, a gusto Preparación/ Pisar la banana con un tenedor y mezclar …

Dificultad/ Media Porciones/ 10 Ingredientes/ 300 g de remolacha 1 huevo 1 cda de azúcar 5 g de sal 30 ml de aceite de girasol 10 g de levadura 300 g de harina de trigo 0000 Semillas, a gusto Rocío vegetal Preparación/ Pelar las remolachas, cortarlas en cubos y licuarlas hasta que se forme una …

Dificultad/ baja Porciones/ 4 Ingredientes/ 4 papas blancas 1/4 tazas de aceite de oliva 1/4 tazas de sal 2 cdta de pimienta Tomillo fresco 2/3 taza de crema de leche 8 fetas de panceta 1 manojo de ciboulette 2 cda de queso azul 2 cda de sal Pimienta Preparación/ Cortar cuatro cuadrados de papel aluminio …

Te proponemos celebrar el 25 de Mayo con todo el sabor de nuestros platos típicos. Humita ¿Qué vas a necesitar? 1 cebolla 1 morrón rojo 12 choclos 200 g de queso cremoso Queso de cabra Leche, cantidad necesaria 1 puñado de albahaca Azúcar, cantidad necesaria 1 cdta de comino 1 cdta de pimentón ahumado 1/2 …

Dificultad/ Fácil Porciones/ 10 Ingredientes/ 1 banana 450 g de harina integral 10 g de polvo de hornear 5 g de bicarbonato de sodio 125 g de yogur natural sin azúcar 150 g de azúcar 170 g de azúcar negro 3 huevos Ralladura de una naranja 150 cc de jugo de naranja 1 cucharadita de …

Es tiempo de legumbres, hortalizas, frutos secos y hongos, todos alimentos de origen vegetal, ricos en vitaminas, minerales y nutrientes esenciales que contribuyen a mejorar la dieta y a dar sabor a los platos cotidianos. Textos. Revista Nosotros. Cada temporada ofrece distintos alimentos, especialmente frutas y verduras propias de cada estación, para poder disfrutar de …

Porciones/ 4 Nivel de dificultad/ Media Ingredientes/ 300 cc de leche entera 100 g de polenta 1 atado de tomillo fresco Sal Pimienta 200 cc de salsa de tomate 200 g de mozzarella 1 tomate redondo 1/2 atado de albahaca fresca Preparación/ Precalentar el horno a 180° C. En una olla, calentar la leche y …