Tortilla de espinaca


Porciones/ 4
Dificultad/ Fácil
Tiempo de preparación / 15 minutos

Ingredientes/
500 gr. de espinaca Frioteka
200 gr. de cebolla Frioteka
4 huevos
2 cda. soperas de queso rallado
1 cda. sopera de aceite oliva
1 pizca de sal y pimienta

Preparación/
Rehogar la cebolla con el aceite en una sartén
Añadir las espinacas y remover hasta que están hechas, aproximadamente 10 minutos.
Mezclar los huevos batidos con las espinacas, la cebolla y el queso rallado.
Calentar una sartén con un poquito de aceite y añadir la mezcla.
Cocinar por unos minutos.

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