Dificultad/ Baja
Porciones/ 5
Ingredientes/
2 1/2 tazas de avena
1/2 tazas de cacao en polvo
2 cdta de polvo para hornear
3/4 cdta de sal
1/2 tazas de aceite de girasol
1 1/2 tazas de azúcar negra
1 cdta de vainilla líquida
1 taza de nueces en trozos
Preparación/
Precalentar el horno a 180°C. Mezclar los ingredientes secos en un bol, la avena, el cacao, el polvo de hornear y la sal.
En otro bol mezclar el azúcar con el aceite, e incorporar poco a poco la mezcla de ingredientes secos, agregar el extracto de vainilla y las nueces en trozos. Mezclar bien.
Tener listo el molde enmantecado y colocar cucharaditas de la masa obtenida, procurar dejar cierta distancia entre ellas para que puedan expandirse mientras se hornean.
Llevar al horno de 10 a 15 minutos a temperatura moderada.
TIP: Si la masa está muy seca añadir un poco más de aceite, por el contrario si queda muy líquida agregar más avena o un poco de harina.