Porciones/ 10
Dificultad/ Fácil
Ingredientes/
1 1/4 tazas de harina
3/4 cdta de polvo para hornear
1/4 cdta de canela
1 cdta de sal
1 taza de manteca derretida
3/4 tazas de azúcar mascabo
1 cdta de miel
1 cda de vainilla líquida
1 huevo
2 tazas de avena
1/2 tazas de arándanos y nueces mixtas
Preparación/
Precalentar el horno a 180°C.
En un bol mezclar los ingredientes secos: harina, el polvo para hornear, la canela.
Agregar la manteca derretida, el azúcar mascabo, la miel, la vainilla y el huevo.
Sumar la harina y continuar mezclando, añadir la avena hasta integrar completamente.
Por último añadir el mix de nueces y arándanos.
Formar bolitas con la masa y colocar sobre una placa, refrigerar por 30 minutos.
Hornear de 12 a 14 minutos.
TIPS: Se pueden agregar otras especias, como cardamomo.