Galletas decoradas


Porciones/ 20

Dificultad/ Fácil

Ingredientes/ 

2 tazas de harina

1 pizca de sal

1 cdta de polvo de hornear

1/2 taza de manteca sin sal fría.

1/4 de taza de leche condensada

1 clara de huevo

1 1/3 taza de azúcar impalpable

Unas gotas de colorante

Preparación/

Precalentar el horno a 190 °C (375 °F). Mezclar la manteca con la harina, la sal y el polvo de hornear. Añadir la leche condensada y mezclar.

Amasar hasta que la preparación no se te pegue en las manos. Si se pega, agregar un poco más de harina y seguir amasando.

Extender la masa con un palote y con cortantes de diferentes formas (o el borde de un vaso) cortar las galletitas. 

Colocarlas en una placa y llevar al horno por 20 minutos. Luego, dejar que se enfríen antes de decorar.

Para el glaseado, batir las claras y luego agregar el azúcar impalpable. Para que tengan color, sumar gotas de colorante. Finalmente, colocar la mezcla en mangas y decorar las galletas a gusto.

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