Ingredientes:
-500 gr. de chocolate fondant
– Moldes apropiados para su elaboración, preferiblemente de silicona.
-Un pincel
– Sugerencia: Comprar chocolate blanco y una manga para decorar.
Procedimiento:
1. Fundir el chocolate a Baño María. Mantener el fuego bajo para evitar que el chocolate se espese durante 3 o 4 minutos aproximadamente sin parar de remover.
2. Tomar el molde por los bordes. Introducir el pincel en el chocolate y pincelar el mismo desde el centro hacia fuera para se adhiera bien a las paredes. Una vez realizado, dejar reposar en la heladera durante 10 minutos y repetir este proceso 3 veces.
3. Desmoldar los huevos de chocolate con cuidado y, con la ayuda de un pincel, pintar de chocolate los bordes de cada mitad. Colocar caramelos u otra sorpresita dentro del mismo y unir las dos partes.
4. Llevar a la heladera para que se solidifique. Una vez listo, se puede proceder a la decoración del huevo con una manga y un pincel pequeño para terminar de dar el detalle necesario.
5. Cuando el resultado final está listo, envolver el huevo en un papel celofán y amarrar con una cinta. ¡Felices Pascuas!