Te presentamos dos recetas muy ricas para disfrutar de unos mates con la mejor compañía.
CHIPA
¿Qué vas a necesitar?
– 100 g de manteca
– 320 g de queso
– 500 g de harina de mandioca
– 2 huevos
– 100/150 cc de leche
– 1 cdta de polvo para hornear
– 1 cdta de sal
¿Cómo se preparan?
Mezclar la harina con los quesos, la sal y el polvo de hornear.
Integrar la manteca.
Incorporar los huevos y, por último, la leche.
Cuando la masa esté homogénea y no se pegue, separar en bollitos.
Enfriar un rato, si es en el freezer, mejor.
Precalentar y lubricar tu sartén Essen. Cocinar tus chipás por 20 minunos aproximadamente, a fuego corona.
TORTA DE ZANAHORIA
¿Qué vas a necesitar?
– 1 k de zanahorias
– 3 huevos
– 250 g de harina
– 200 g de azúcar
– 100 g de manteca
¿Cómo se prepara?
Batir la manteca hasta que quede bien cremosa.
Añadir el azúcar, batir e integrar bien.
Agregar la zanahoria previamente rallada. Cuando la veamos bien repartida por toda la mezcla, incorporar los huevos de a uno y seguir batiendo.
Añadir la harina e integrar con movimientos envolventes.
Vaciar la mezcla en la sartén Essen previamente lubricada y cocinar en fuego corona por 3