Panquequitos saludables


Ingredientes
Para cuatro panqueques aproximadamente

-Media banana
-Media taza de avena
-Dos huevos

A elección:
-Un poquito de escencia de vainilla
-Un poquito de canela en polvo

Procedimiento

Poner en la licuadora la avena y procesar hasta que quede como harina.

Agregar los dos huevos, la banana y, si quieren, la canela y la escencia de vainilla.

Mezclar todo en la licuadora hasta que quede con consistencia líquida.

Completar con frutas de estación.

Opción para celíacos: reemplazar avena por 100 gr. de maicena.

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