Pechugas de pollo con salsa de mostaza y miel


Dificultad/ Baja

Porciones/ 4

Ingredientes/

5 cdas de miel

3 cdas de mostaza

2 cda de vinagre de arroz

4 pechugas de pollo sin hueso

90 g de manteca

Sal, a gusto

Pimienta, a gusto

3 cdas de mostaza antigua

2 cda de manteca

Romero

Preparación/

Precalentar el horno a 180 °C. Revolver la mostaza con la miel y el vinagre hasta que se integren perfectamente.

Salpimentar las pechugas de pollo y sellar en una sartén con un poco de manteca.

Colocar las presas en una fuente de horno, verter la salsa de mostaza y el romero, tapar con papel aluminio y cocinar 45 minutos en el horno o hasta que estén cocidas.

Servir las pechugas acompañadas de arroz blanco o una deliciosa ensalada de hojas verdes.

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