Dificultad/ Baja
Porciones/ 4
Ingredientes/
5 cdas de miel
3 cdas de mostaza
2 cda de vinagre de arroz
4 pechugas de pollo sin hueso
90 g de manteca
Sal, a gusto
Pimienta, a gusto
3 cdas de mostaza antigua
2 cda de manteca
Romero
Preparación/
Precalentar el horno a 180 °C. Revolver la mostaza con la miel y el vinagre hasta que se integren perfectamente.
Salpimentar las pechugas de pollo y sellar en una sartén con un poco de manteca.
Colocar las presas en una fuente de horno, verter la salsa de mostaza y el romero, tapar con papel aluminio y cocinar 45 minutos en el horno o hasta que estén cocidas.
Servir las pechugas acompañadas de arroz blanco o una deliciosa ensalada de hojas verdes.
