Pionono caprese


INGREDIENTES/

50 g de mayonesa

1 pionono

2 tomates

50 g de tomates secos

250 g de boconcinos de muzzarella

1 atado de albahaca

50 g de queso rallado

Sal y pimienta, a gusto

PREPARACIÓN/

Abrir el pionono y untarlo con mayonesa.

Distribuir los bocconcini cortados en rodajas, las hojas de albahaca limpias y los tomates frescos en rodajas y sin semillas. Salpimentar.

Enrollar el pionono, disponerlo en una fuente y decorarlo con mayonesa, tomates secos rehidratados y queso rallado.

Mantener refrigerado hasta el momento de servir.

Previo Edicion impresa 31-12-2022
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