Pizza Integral sin levadura


Dificultad muy fácil

Porciones 1 bollo de pizza

Ingredientes

1/2 taza harina integral

1/2 taza harina leudante

3 cucharadas aceite

1 cdita sal

1 chorro agua

250 grs queso cremoso

1 puñado albahaca

1 tomate

Aceitunas

Procedimiento

Mezclar las harinas junto con el aceite y la sal.

Ir agregando el agua de a poco y mezclar hasta hacer un bollo.

Dejar reposar y luego estirar la masa hasta un 1 cm de alto, aproximadamente.

Llevar a horno precalentado en 180 grados. por 10 minutos.

Retirar del horno y agregar el queso y volver al horno por 10 minutos más.

Retirar del horno y agregar las rodajas de tomate, albahaca, aceitunas y pimienta o nuez moscada a gusto.

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