Hoy te traemos una receta tremenda… de acá a la China.
Ingredientes/
3 pechugas de pollo
2 cebollas medianas
4 naranjas
2 cda grandes de salsa de soja
2 dientes de ajo
1 chorrito de vinagre de arroz
1 cda de azúcar
75 g de pan rallado
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Perejil fresco
1 cda de sésamo
Ciboulette picado
PASO A PASO/
Picá el ajo y el ciboulette muy finos. Cortá las pechugas de pollo en trocitos no muy grandes.
Exprimí las naranjas y vertí el jugo en un bol hondo. Añadí la salsa de soja, el ajo picado, un chorro de vinagre de arroz, el azúcar, la sal, pimienta y nuestro pan rallado.
Picá la cebolla también muy fina y ponela en una sartén con un chorro de aceite a temperatura media. Añadí sal y pimienta.
Cuando ya esté la cebolla, bajá el fuego y añadí el pollo, dejando cocinar durante unos 5-7 minutos.
Con el fuego bajo, añadí a la sartén la salsa que hemos elaborado y remové constantemente hasta que se reduzca y quede espeso.
Espolvoreá un poquito de perejil, ciboulette picado y una cucharada de sésamo.
¡Listo! ¡Sacá los palitos y a comer!