Polvorones de naranja


Dificultad/ baja

Porciones/ 8

Ingredientes/

4 tazas de harina

2 tazas de manteca

2 huevos

2 1/4 tazas de azúcar

1 1/2 cdta de polvo para hornear

1 cdta de esencia de vainilla

Ralladura de una naranja

PREPARACIÓN/

Precalentar el horno a 175°C. Colocar en un bol todos los ingredientes, con ayuda de una espátula mezclar hasta unir perfectamente.

Sobre una superficie enharinada amasar la mezcla por 5 minutos, o bien, hasta que ésta se despegue de las manos. Llevar a la heladera por 20 minutos.

Formar bolitas de 80 gramos y colocar sobre una placa, presionar suavemente con la mano y hornear por 15 minutos. Dejar enfriar y reservar.

Acompañar con una taza de té o café.

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