Cocina

if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }Ingredientes 2 o 3 berenjenas grandes 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 lata de tomate triturado de 800 gramos 300 gramos de queso mozzarella 300 gramos de queso ricotta Queso parmesano al gusto Sal Pimienta Orégano Aceite de oliva Opcional: fetas de jamón Preparación Para comenzar es muy importante que la berenjena suelte …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }PORCIONES/ 6 DIFICULTAD/ Fácil INGREDIENTES/ 6 tomates grandes 1 lata de atún 2 cebollas de verdeo 2 huevos duros 200 g de arroz blanco cocido 3 cdas de mayonesa 1 pizca de sal 1/4 de pimienta negra molida 1 cda de perejil PREPARACIÓN/ Limpiar bien los tomates y secarlos. Con ayuda de un cuchillo retirarles …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }INGREDIENTES/ – 3 huevos – 150 g de azúcar  – 1 taza de coco – 1/2 taza de aceite – 2 tazas harina leudante – Leche, cantidad necesaria PROCEDIMIENTO/ Batir 3 huevos en un recipiente hasta que estén bien mezclados e incorporen bastante aire. Agregar el azúcar y seguir batiendo. Agregar la taza de coco …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }INGREDIENTES/ 4 rebanadas de pan casero 350 g de salmón ahumado 2 cebollas moradas 50 g de rúcula 2 paltas pequeñas 1 tomate maduro 1 cebolla de verdeo Hojas de albahaca 1 lima Aceite de oliva Sal Pimienta PREPARACIÓN/ Lavar y cortar el tomate en dados pequeños, reservar. Pelar y picar la cebolla de verdeo. …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }DIFICULTAD/ Baja PORCIONES/ 8 INGREDIENTES/ 3 cdas de cacao en polvo 1 cda de fécula de maíz 3 claras de huevo 1 cdta de jugo de limón 1 taza de azúcar mascabo 1/2 taza de chocolate semiamargo, finamente picado 1/2 taza de queso mascarpone 1 1/2 tazas de crema para batir fría 1/4 taza de …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }INGREDIENTES/ 50 g de mayonesa 1 pionono 2 tomates 50 g de tomates secos 250 g de boconcinos de muzzarella 1 atado de albahaca 50 g de queso rallado Sal y pimienta, a gusto PREPARACIÓN/ Abrir el pionono y untarlo con mayonesa. Distribuir los bocconcini cortados en rodajas, las hojas de albahaca limpias y los …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }INGREDIENTES/ 1 paquete de harina 000 2 tazas de azúcar 1 sobrecito de levadura seca 200 ml de agua 200 ml de leche 100 g de manteca 1 taza de leche 4 huevos Esencia de vainilla Chip de chocolate o pasas de uva PREPARACIÓN/ Mezclar medio paquete de harina con una taza de azúcar, la …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }Ingredientes/  – 1 peceto – Bouquet garnie – Agua – Ajo Para la salsa: – 2 latas de atún en aceite – 4 filetes de anchoa – 200 g de mayonesa – 100 cc de crema – 1 taza de caldo de cocción del peceto – Sal, cantidad necesaria – Pimienta, cantidad necesaria Para el …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }INGREDIENTES/ 320 g de pasta seca 1 palta Un puñado de hojas de albahaca 1/2 limón 4 cda de aceite de oliva 40 g de queso parmesano Sal y pimienta PREPARACIÓN/ Pelar la palta, partirla por la mitad y retirar el hueso. Triturar la pulpa en el vaso de la batidora, junto con el jugo …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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