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Cocina


if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }La cocina es un espacio ideal para incorporar nuevos alimentos, aprender sobre buenos hábitos alimentarios, adquirir habilidades motoras y trabajar la ansiedad, que está muy presente en este momento tan duro de aislamiento social. Textos. Victoria Cavoti. Fuente. Retórica Comunicación. Durante los primeros años de vida la alimentación tiene una relevancia tal que marcará el …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }Dificultad/ Baja Porciones/ 6 Ingredientes/ 2 berenjenas 2 tazas de agua 1/4 taza de sal gruesa 2 tomates redondos 3 zuchinis 2 cda de aceite de oliva 1 1/2 taza de salsa de tomate 2 cda de albahaca, finamente picada Sal a gusto Pimienta a gusto Albahaca para decorar Preparación/ Cortar la berenjena en rodajas …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }Dificultad/ Baja Porciones/ 4 Ingredientes/ 2 tazas de pescado blanco cortado en cubos 1 diente de ajo 1/4 taza de queso cremoso cortado en cubos 1/4 taza de pan molido Sal, a gusto Pimienta blanca, a gusto Aceite 1 taza de harina 2 huevos 1 taza de pan rallado Preparación/ Disponer en la procesadora el …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }Dificultad/ Media Porciones/ 8 Ingredientes/ Para la masa: 400 g de harina 0000 1 cdta de levadura seca o un cubito de 25 gr de levadura fresca 50 ml de agua tibia 100 ml de leche tibia 50 g de manteca a temperatura ambiente 1 huevo 2 pizcas de sal 50 g de azúcar 1 …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }Porciones/ 8 porciones Dificultad/ media Ingredientes 4 cda de aceite de oliva 1/2 k de carne 150 g de panceta 2 chorizos colorados (pelados y cortados en rodajas) 1 cda de pimentón dulce 1 cdta de ají molido 2 cebollas cortadas en cubitos 2 cebollas de verdeo cortadas en rueditas 2 dientes de ajo fileteados …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }Dificultad/ Media Porciones/ 8 Ingredientes/ 1 taza de harina de trigo 2 bananas grandes 1/2 tazas de leche 3 cda de azúcar 1/2 taza de azúcar, para espolvorear Aceite para freír Preparación/ Pisar las bananas y mezclar con la leche y el harina. Agregar el azúcar poco a poco. Poner en una cacerola honda el …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }Ingredientes 1 kg de puré de papas Relleno 400 gramos de pechuga de pollo sin piel cortado en cubitos 150 gramos de cebolla finamente picada 100 gramos de zanahoria rallada 50 gramos de morrón picado 1 diente de ajo picado 1 paquete de salsa de tomate 3 cucharadas soperas de Maizena ají molido cantidad necesaria …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }Dificultad/ Fácil Porciones/ 4 Ingredientes/ 1 kg de cebolla 80 g de manteca 1/2 copa de cognac 1 cdta de ajo 1 lt de caldo de verdura Sal 1 baguette 100 g de queso semiduro Preparación/ Picar bien las cebollas y colocarlas en olla grande con base de manteca. Rehogar por varios minutos, salar y …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }Porciones/ 8 Dificultad/ Baja Ingredientes/ 2 huevos 300 g de queso crema 60 g de harina de maicena 100 g de crema de leche 20 cc de leche. 80 g de azúcar. Ralladura de una naranja Para decorar: Frutos rojos o mermelada de frutillas Preparación/ Encender el horno para precalentarlo a 180º. Mezclar los huevos …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }Dificultad/ Baja Porciones/ 5 Ingredientes/ 500 g de carne picada de vaca 500 g de carne picada de cerdo 1 cda de mostaza 1/4 taza de cebolla finamente picada 1 cda de ajo finamente picado 2 cda de perejil finamente picado Sal Pimienta 5 fetas de queso cremoso 5 fetas de queso cheddar 20 fetas …if (typeof window.atnt !== 'undefined') { window.atnt(); }

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