¿No sabés qué cocinar? Probá esta receta con pescado y verduras. Es rica, sana y muy fácil.
MERLUZA A LA PIZZA
¿Qué vas a necesitar?
– 1 cda de aceite de oliva
– 2 k de filet de merluza
– 1 cdta de sal fina
– 1cdta de pimienta
– 300 cc. de salsa de tomate
– 2 dientes de ajo picados
– 50 g de hojas de albahaca fresca
– 50 g de aceitunas negras descarozadas
– 200 g de champiñones
– 1 cdta de sal fina
– 1 cdta de pimienta
– 300 g de muzzarella
¿Cómo se prepara?
Lubricamos la fuente con aceite de oliva y colocamos una capa de filetes de merluza.
Condimentamos y cubrimos con parte de la salsa de tomate y de ajo.
Encima distribuimos el resto de la merluza.
Cubrimos con el resto de la salsa de tomates, el ajo, las hojas de albahaca, aceitunas y champiñones fileteados. Condimentamos.
Agregamos la mozzarella cortada en fetas y terminamos con más aceitunas.
Tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
Antes de llevar la fuente a la mesa decoramos con más hojas de albahaca fresca.