Tus meriendas más ricas con Essen


Te proponemos una receta fácil y riquísima para acompañar con un buen café.

TORTA DE CAFÉ Y CANELA

¿Qué vas a necesitar?

6 huevos

400 g de azúcar

250 cc de café instantáneo (preparado fuerte)

60 cc de aceite de oliva

450 g de harina leudante

2 cdta de canela en polvo

Ralladura y juego de una naranja

¿Cómo se prepara?

En un bol batimos los huevos con el azúcar.

Agregamos el café y el aceite e integramos bien.

Añadimos la harina tamizada con la canela, alternando con el jugo y la ralladura de naranja. Mezclamos.

Volcamos la preparación en la cacerola previamente enmantecada.

Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta que al pinchar el centro con un palillo salga seco.

Pasamos una espátula por los bordes de la cacerola, desmoldamos y dejamos enfriar.

Podemos servir bañada con chocolate cobertura.

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