Tus tartas más ricas con Essen


Animate a disfrutar esta tarta soufflé de queso y tomates cherry con masa de semillas.

Ingredientes

Para la masa

1 Taza de Harina 000

1/4 Taza de Aceite de oliva

1/4 Taza de Agua

1 Cucharadita de Sal fina

2 Cucharaditas de Mix de semillas

Para el relleno

4 Unidades de Huevo

150 grs. de Queso en hebras

3 Cucharadas de Queso crema

Cantidad Necesaria de Sal fina

Cantidad Necesaria de Pimienta

100 grs. de Tomate cherry

Preparación

Para la masa: en un bowl colocar la harina, la cucharadita de sal y el mix de semillas. Realizar un hueco en el centro e incorporar el aceite y el agua comenzar a amasar hasta lograr un bollo liso. Tapar y dejar descansar la masa 15 minutos.

Para el relleno: en un bowl batir los huevos hasta espumar, incorporar el queso rallado en hebras y el queso crema, salpimentar e integrar bien.

Para el armado: estirar la masa con ayuda de un palo de amasar y colocarla sobre la Flip. Volcar el relleno sobre la masa y por encima los tomates cherry cortados a la mitad. Tapar la Flip y cocinar a fuego corona por aproximadamente 40 minutos.

Desmoldar y cortar en cuadrados, acompañar si se desea con ensalada.

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